En su origen el puente de San Pablo fue construido en piedra durante los siglos XVI y XVII, sirviendo de unión entre Cuenca y el Convento de San Pablo. Hacia el siglo XIX, como consecuencia del deterioro a causa del paso de los años, el puente tubo que ser derribado debido al desplome gran parte de este, dando paso al actual puente construido en hierro sobre los pilares del viejo a finales del XIX y principios del XX.

* Imagen propiedad del Centro Nacional de Información y Comunicación Educativa

Las primeras casas que se construyeron en la hoz del río Huécar datan del siglo XIV, de origen gótico, algunas de ellas servían como residencia de verano de diversos reyes, en la actualidad solo quedan tres de aquellas construcciones, conservando muy pocos de los elementos originales, albergando en su interior el museo de arte abstracto y un restaurante.

Tras la conquista en el siglo XII de Cuenca, Alfonso VIII manda construir esta Catedral sobre lo que fue una antigua mezquita árabe. Las obras de construcción y mejoras se prolongaron durante todo el siglo XIII, ya en el siglo XV se efectuaron obras en la fachada e interior y en los siglos XVI y XVII se construyeron las capillas laterales y el claustro entre otras mejoras. A principios del siglo XX a causa de una reforma que se estaba llevando a cabo se produjo el desplome de de la torre y de gran parte de la fachada con lo que su reconstrucción de la fachada tuvo que ser casi total dando paso a la actual Catedral de Cuenca.

La iglesia de Nuestra Señora de la Luz , patrona de la ciudad, se empieza a construir en el siglo XVI sobre una antigua parroquia que había dedicada a San Antonio. De estilo rococó, aún conserva en su fachada principal una puerta de la anterior iglesia que allí había.

De la antigua iglesia de estilo rococó construida por Martín de Aldehuela en el siglo XVIII, no quedan más que algunos elementos en el exterior y otros detalles en el interior. Durante la Semana Santa , la escalinata de entrada a la iglesia es el lugar desde donde se canta el Miserere a los diferentes pasos que bajan de la Plaza Mayor en esos días.

La actual iglesia de San Pedro, de estilo barroco, es fruto de la remodelación llevada a cabo por Martín de Aldehuela durante el siglo XVIII de la antigua iglesia que allí se situaba desde el siglo XIII. Destaca sobre todo la vista exterior de su planta octogonal y la capilla interior.

Bajando por la bajada de San Miguel desde la Plaza Mayor, a orillas del río Júcar encontramos la iglesia de San Miguel. Construida en el siglo XIII, sólo conserva el abisde y otros pocos elementos de la época, debido a las diferentes remodelaciones llevadas a cabo en los siglos posteriores. En la actualidad sirve de centro para diferentes actos culturales, sobre todo en Semana Santa al ser una de las sedes de la Semana de Música Religiosa.

Construida en el siglo XIV, la iglesia de El Salvador conserva muy pocos elementos de esta época, fue en los siglos XVIII y XIX cuando se llevo a cabo su mayor remodelación y ya en el XX será cuando se levante el campanario de la iglesia. El Salvador es un punto de especial interés ya que en su interior se encuentran numerosos pasos de la Semana Santa conquense, siendo esta punto de partida de varias procesiones entre ellas la del Camino del Calvario, destaca también su impresionante retablo e interior.

Subiendo por la calle San Pedro, no encontramos con los restos de una de las primeras iglesias de Cuenca. Levantada el siglo XIII, solo queda la puerta y algunas partes de la fachada, en donde podemos encontrar algunos símbolos y elementos referentes a la Orden del Temple y una escultura en bronce de Federico Muelas.

De estilo barroco, los edificios se comenzaron a construir en el siglo XVI, pasando más tarde a manos de la congregación de las Santísimas Esclavas del Santísimo Sacramento. Se pueden contemplar varios escudos en la fachada, correspondientes a la importante familia conquense por aquel entonces de los Hurtado de Mendoza.

Enclavada en una de las laderas de la hoz del río Júcar, encontramos la ermita de la Virgen de las Angustias, construida en el siglo XVII por Martín de Aldehuela sobre otra antigua iglesia que allí existía. Cabe destacar el recinto de entrada y la puerta de la ermita, por otro lado los actos que se celebran en los días de semana santa son de especial interés siendo el Viernes Santo el día en el que la gente puede entrar a besar el manto de la Virgen.

El convento de San Pablo se encuentra en una posición de privilegio en lo alto de un saliente del cerro del socorro. Levantado en el siglo XVI para una congregación de dominicos, las sucesivas restauraciones han dado paso a lo que actualmente es el Parador de Cuenca. Junto al parador encontramos la iglesia del antiguo convento, de estilo gótico, con un impresionante interior en donde se encuentra el sepulcro del fundador.

En plena Plaza Mayor nos encontramos con el convento de Religiosas Justinianas de San Pedro cuyo origen se remonta al siglo XVI, aunque solo quedan los elementos de las reformas llevadas a cabo durante los siglos XVIII, en el que se construyó la iglesia y el XX.

Enclavado sobre la Hoz del río Húecar fue construido en el siglo XVII sirviendo de convento para una congregación de Carmelitas Descalzas. Recientemente remodelado en la actualidad alberga una sala de exposiciones de la Fundación Antonio Pérez, el vicerrectorado de la Universidad de Castilla-La Mancha y la sede de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo.

La actual Torre de Mangana es de mediados del siglo XX, fruto de la remodelación de la antigua torre defensiva que allí se situaba desde el siglo XVI. Esta se encuentra situada sobre la zona que ocupaba antes el antiguo barrio judío, en donde también se levantaba el alcázar árabe.

El hospital de Santiago se levanta a finales del siglo XII, tras la conquista de Cuenca, sobre un cerro a las afueras de la ciudad por aquel entonces. Alfonso VIII, cedió los terrenos por la ayuda prestada para que la Orden de Santiago levantara un edificio que unos años más tarde termino transformándose en hospital. De la obra original no se conserva prácticamente nada, siendo en los siglos XVI, XVII y XVIII cuando las obras se llevaron a cabo dando paso al actual Hospital de Santiago.

De la antigua muralla y construcciones defensivas levantadas por árabes y cristianos prácticamente no queda nada, algunas partes restauradas de la muralla en la zona baja y una de las nueve entradas que tenía Cuenca por entonces, el arco del Bezudo. Situado en el barrio del Castillo era la entrada ubicada en la zona más alta de la ciudad en donde también se encontraba el Castillo, del que no se conserva nada.